Hallo allemaal,
Ik heb een paar fazanten staarten gekregen van een jager.Hij heefst ze er mooi afgesneden zo dat de veren nog aan elkaar zitten.
Mijn vraag is:hoe kan ik het vlezige deel drogen.Ik heb weleens gehoord van zout en zaagmeel.Maar hoe dat precies moet weet ik niet.Wie wel!!!!
Groeten Beertje.
Bij vliegvismateriaal staat een topic van Rossie over het prepareren van huid met veren.
Ik zou de veren maar gewoon losmaken. je kunt immers toch maar één veer tegelijk gebruiken en daar kun je heel wat vliegen mee binden. Losse veren kun je ook makkelijker opbergen. Dus m.i. heen noodzaak tot het bewaren van een stuk vlees aan de veren.
Maar wil je het toch, Met een mesje al het vet en ander weefsel verwijderen en de huid met zout en aluin insmeren.
Deze zou het nog wel eens kunnen zijn:
prepareren van vogelveren met huid (http://www.vliegvissers.com/SMForum/index.php?topic=284.msg937#msg937)
Aangereden fazanten behandel ik als volgende,voet erop,bosje staartveren eruittrekken,dan borstveren plukken en enkele nekveren.Thuis even laten drogen als het heeft geregend daarna in sealbags proppen.Gaat al jaren goed en heb je tekort,je komt altijd wel weer een platte fazant tegen of Neee dat bedoel ik niet.
Rene V.
staartveren gewoon het vlees weg knippen in zilverfolie wikkelen,en in een plastic zak of wat voor zak ook.
dan op wintersport sturen de komende 6 a 8 weken,na 4 weken even een paar uur er uit,en dan weer invriezen.
hierna een stuk motpapier of motbal of vlooienband stukje,erbij.
niks aan de hand.
maar we gescheiden houden van je dure gekochte spullen.